アースデイ神戸は５年目を迎えます。神戸元町の日本庭園で、地球のこと考えよう。
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ハレルヤ食堂

ハレルヤ食堂では「オーガニック」や「国産」など、素材にこだわった料理のおいしさをお楽しみいただけます。
お気に入りのマイ食器やリユース食器で食べると、もっとおいしく、もっとエコに食べられますよ。
会場には芝生もありますので、レジャーシート広げてくつろぎながらお食事をお楽しみください。 産直有機野菜のお買い物もできますので、マイバッグ持参でお越しくださいね♪
リユース食器についての詳しい情報はリユース食器のページをご覧ください。
 

1〜/　11〜　/　21〜

 

神戸やきがし　なごみ堂

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当日出店内容
スコーン・マフィン・パウンドケーキを中心とした日々の優しいおやつ。
自己紹介

〜身体にも心にも優しくあるためのお約束〜

国産小麦100％・ペーキングパウダーはノンアルミニウム・余分な物を加えない安心おやつ そして５種類の砂糖、はちみつ、水あめを使い分け砂糖の使用量を抑えています。
 

スターマムブリッジ
当日出店内容
●有機材料を使ったノンオイルのシフォンケーキ販売。
●ハンドメイド作家によるワイヤークラフト作品販売。
●オリジナルアイテムになる輸入壁紙の端材販売（作品展示）。
自己紹介

「ここが食育！！」

ノンオイル・ノンバターでもこんなにおいしく食べられるお菓子があります。
シンプルな材料だからこそ素材のよさがひきたち、本来のおいしさに気がつくことができます。
 

*fika-mam’s cafe
当日出店内容
オーガニックコーヒー、天然酵母パン、自然派焼き菓子etc...
自己紹介

ココがこだわり！

有機、無農薬、無添加にこだわって、卵、乳製品もできる限り抑えて作っています。パンは完全不使用です♪
 

天然酵母パン　Ｓｕｕ
当日出店内容
玄米雑穀ごはんパン、ごまプリッツ、素干し海老パンなどのパン販売からフルーツもりもりサングリアや手編みのアクセサリーまで手作りアイテムを販売
自己紹介

噛み締めるほどおいしい！Ｓｕｕの雑穀ごはんパン！

人が本来持っている力強い生命力を引き出す、天然素材の美味しい食べ物、飲み物、手作りのものを販売。
 

ほとはと美穂菓子。 ( 29日のみ )
当日出店内容
自然栽培から有機栽培の材料で作る無添加veganの焼き菓子やアレルギー対応の焼き菓子、
天然自家製酵母のパンやマフィン
自己紹介

無添加でveganやマクロビオティックのお菓子を作る人は、数少ないと思います。
卵、ベーキングパウダー、重曹など使用せずにケーキは作れるんです！！
私たちは作っています。
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kukuri
当日出店内容
ネパールのカレー・チャイ・ラッシー
自己紹介

ネパールの優しい味

玉ねぎをじっくり炒め、スパイスをその都度合うよう配合し、香りと味のバランスを見ながら優しく丁寧に煮込んで仕上げています。
 

タコ帆31
当日出店内容
たこ焼き
自己紹介

必見！天然旨みだし！

天然の素材だしと、誕生に数年かかったオリジナル粉。タコ帆こだわりのたこ焼きをぜひどうぞ。自家製小麦の栽培にチャレンジ中の、ゴク旨っロハスたこ焼き屋です。
 

100年ごま屋　和田萬

当日出店内容
国産ごま・有機ごま・ごまペースト・ごま油・ごまふりかけ・ごまのお菓子‥ごまばっか！
自己紹介

｢ごま｣はおもろい！

ごまのことならなんでも！ オススメは100年ごま屋のロングセラー｢黄金香りごま｣。そして今回はめずらしい｢発芽ごま｣も。栄養・おいしさいっぱい！
 

宮崎ふぁーむ＆あいたん倶楽部

当日出店内容
※土曜日：宮崎ふぁーむ＆のらくらキッチンで出店
※日曜日：あいたん倶楽部。 ・農薬、化学肥料不使用の新鮮野菜
・米粉トルティーヤ
・野菜スイーツ
自己紹介

有機の里"いちじま"で、農薬・化学肥料を使わずに育てた新鮮野菜を販売します。
また、その野菜を使った料理や野菜スイーツも販売します。
 

神戸ベジ食堂 ( 29日のみ )
当日出店内容
国産小麦と天然酵母のパンのマクロビ料理、焼き菓子の販売。
レシピ掲示・無料配布。
自己紹介

六甲の自然派カフェごパンの国産小麦と天然酵母のパンの販売、
マクロビのお料理の提供、焼き菓子の販売など☆
目からウロコのお手軽アイデア満載の穀物菜食レシピの掲示と配布をします♪
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1〜 /　11〜　/　21〜

 

CafeSlowOsaka
当日出店内容
スローなドリンクと無農薬野菜を使ったフードとヴィーガン仕様のスイーツ
自己紹介

ココがスロー

生産地を訪れ、現場を見て学ぶ、生産者とのつながりを大切にし、スタッフもお客さんも生産者もともに畑やカフェイベントに参加することで『スロー』な『つながり』を実践しています。
 

ボングー宝塚

（※詳細は後日アップします）
 

ファーマーズファクトリー　"チヨちゃんの野菜"
当日出店内容
オーガニックのイタリア野菜と伝統野菜など
自己紹介

JAS認定有機野菜
無農薬、無化学肥料
自然とともに育てています
 

チーム県庁前
当日出店内容
28日　有機野菜、ベジ弁当
29日　有機野菜、カレー
自己紹介

素材にこだわり、ゆっくり丁寧に手作りしているみみみ堂の特製カレーや、かもめ食堂の野菜たっぷり弁当を食べてゆっくりほっこりして下さいね。そしてそんな料理の素材である、しのたろう農園の有機野菜も購入できますよ！
 

井上農園＆奥丹波ブルーベリー農場
当日出店内容
小松菜、ほうれんそう、新タマネギ、スナックエンドウ、こかぶなど
自己紹介

旬のおいしい有機野菜

5月下旬にとれる、私たちの畑でとれた旬の野菜を販売します！！
自然の恵みをうけて、一所懸命作付して、育ってくれた野菜です。
是非ご賞味あれ！！
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ぶーぶーコロッケ
当日出店内容
自然派コロッケ
自己紹介

無添加・無農薬、有機野菜に拘り、卵を使わず米油 を使用した、
体に優しくておいしいコロッケを作りました！
 

おっこ食堂
当日出店内容
玄米おにぎりと豆のおかず、やさしいスイーツ
自己紹介

愛情いっぱいに育てられたおいしい玄米や野菜を楽しんでいただけたらうれしいです。
 

cafe Honey Ant
当日出店内容
ヴィーガンお菓子、ヴィーガンお弁当など
自己紹介

ココを味わって！

」 素材一つ一つの味わいを大切に、シンプルに味わい深く作っています。食べて心安らぐお菓子やご飯です。
 

お菓子工房　ATELIER La Peche
当日出店内容
フランス菓子を中心に（ケーキ・クッキー）パン・スコーン（菓子パン・食パン）
無添加コンフィチュール
自己紹介

ココを味わって！

生産者の見える国産素材を中心に、オーガニックなど厳選された自然派素材を使ったお菓子とパン。季節ごとに、農園から届くフルーツとこだわり砂糖のみで作ったコンフィチュールを！
 

兵庫いきいきコープ ( 29日のみ )
当日出店内容
丹波市の野菜、安全な調味料、惣菜等の試食、販売。
自己紹介

旬のおいしい有機野菜

5顔の見える関係をとことん追及する、小さくて元気な生協です。
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1〜 /　11〜　/ 21〜

 

岩本農園
当日出店内容
野菜（水菜・小松菜・きゅうり・サニーレタス・小カブ・えんどう・アイスプラント・ニラ・じゃがいも・玉葱）
ジャム、うどん
自己紹介

旬のおいしい有機野菜

肥しは水と空気です。空気の中には酸素と窒素がある。窒素肥料は空気中にいっぱいある。水は水素と酸素からなり、それが日光の力を借りて肥しとなる。
 

Marche Raspail（マルシェ・ラスパイユ）
当日出店内容
ベジ・タコライス
ドリンク類・・・自家製ドリンク
スイーツ類・・・自家製のケーキ、クッキーなど
物販・・・オーガニック食品、ハーブティー、石鹸など
自己紹介

おいしくて、楽しい！がコンセプト。

来られたお客様が、リラックスした休日を楽しめるイメージを食事とスイーツで提供したいと思っています。
 

niji cafe / オノコロカリー
当日出店内容
２８日（土）はniji cafeで。
２９（日）はオノコロカリーフェアトレードの珈琲、紅茶、スウィーツの予定です。
自己紹介

旬のおいしい有機野菜

神戸元町でnijicafe というカフェをしています。
フェアトレードの珈琲、紅茶をメインに体に優しい食事、デザートを提供しています。
 

うさキッチン poppo ( 28日のみ )
当日出店内容
野菜たっぷりガレット（塩麹やスパイス、雑穀を使ったもの）、五味子ポンチ、焼き菓子
自己紹介

心とからだ、あなたと私、みんなと地球がつながる。そして、笑顔で元気になる。
そんなご飯を作りたいと思っています。
たっぷりの野菜・塩麹・雑穀を使った体に優しいご飯や、薬膳理論を基にしたおやつを提供します。
 

VegeMerry
当日出店内容
ジャム、パン、ハーブティ、ハーブオイル、ハーブソルト、木製食器
自己紹介

「VegeMerry」

日本の農産物で幸せになろう！ 無添加の国産野菜や果物のコンフィチュール(ジャム)やパンをぜひ味わってください。
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ゼストフーズ
当日出店内容
サモサ、カレー2種持帰、サンドイッチ4種（ベーコンエッグ・ケジャンチキン・タンドリーロール・シシカバブロ−ル）、シーズニング3種、カレーミックス3種、チャイミックス（レシピ付き）、スコーン各種、ナッツ＆ドライフルーツ等…
自己紹介

ゼストフーズは自然食品＆オーガニック食品のスーパーマーケットです。
有機栽培食品や100％天然素材を扱う食品専門のヨーロッパ風カラフルで
とってもユニークなスーパーマーケットです。
 

ミャンマーカレーＴｅＴｅ
当日出店内容
赤カレー、黒カレー、モヒンガー、タピオカマンゴー、
タピオカと小豆のココナ ツミルクがけ、サモサ
自己紹介

TeTeのカレーの特長は、ルーは100%野菜のみ！とてもヘルシーです。 お肉も国内産を使用しています。ほどよい辛さにじんわり汗！！自家製ラー油をかければ更に 深みのある味になります。日常がまさにスローライフのミャンマー人の心を忘れず、日々カレ ー作りにはげんでおります。
 

くんぷ
当日出店内容
無農薬玄米のおむすび弁当、キッシュ、
手ぬぐい、オーガニックコットン製品　など
自己紹介

心地よく暮らせるごはんと雑貨

くんぷのご飯は丹波篠山の無農薬玄米をもっちりと炊き上げ
玄米を初めて食べる方にもおすすめです。
暑くなるこれからの季節を楽しく過ごせる手ぬぐいも並びます。
 

みんなのお店シティライト ( 28日のみ )
当日出店内容
産直野菜販売、フェアトレードコーヒー、チャイ、無添加調味料、無添加お菓子などの販売
自己紹介

シティライトは小さなお店だけど、メンバーの元気さは存在感あり。
新鮮野菜、フェアトレードコーヒーなどをできるだけお手ごろ価格で販売します。
また、東北関東大震災で被災した障害者支援のための募金活動をしており、
ブースには募金箱を置きたいと思います。
少しでも、阪神淡路大震災のときの恩返しをしたいのです。
 

モンゴルパン
当日出店内容
小麦粉をこねて鉄板で焼きます。 それに具をはさんだ、焼きたてのホットサンドです。
自己紹介

東まわりのアジアパンです。
旅をする民族の記憶のつまった無発酵の焼きたてパンです。
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